Апачӗ тутлă пултăр!
-
8 августа 2018 - 17:25МАРИНАДЛАНĂ ХĂЯРПА ПОМИДОРХăяр, черри помидор, 2 хӗрен çулçи, 3 шăл ыхра, 2 л шыв, 4 кашăк сахăр песокӗ, 2 кашăк тăвар, 2 кашăк 9 процентлă уксус кирлӗ.
-
13 июля 2018 - 15:51ЖЕЛЕ – ЧИЕРЕНВăррине кăларнă чие çине кăшт шыв хушмалла та хупласа плита çине лартмалла, çемçеличчен пӗçермелле...
-
13 июля 2018 - 15:47ПЕРСИК ВАРЕНИЙӖ1 кг пиçсе çитмен персик, çур чей кашăкӗ лимон кислоти, сироп валли 1 кг сахăр песокӗ, 2 стакан шыв кирлӗ.
-
2 июля 2018 - 16:20ÇӖР ÇЫРЛИ ДЖЕМӖÇӗр çырлине лайăх çумалла, туни-çулçисенчен тасатмалла та кастрюле хумалла, шыв хушса плита çине лартмалла. Вӗреме кӗрсен вăйсăр çулăм çинче 5-7 минут пӗçермелле. Унтан пиçнӗ çырлана ала витӗр тӳсе кăлармалла...
-
2 июля 2018 - 15:05КОНФИТЮР – АБРИКОСПА ХĂМЛА ÇЫРЛИНЧЕНАбрикоса çумалла та вăррине кăларса тăватшар пая касса кастрюле хумалла. Хăмла çырлине те унтах хумалла. Çиелтен сахăр песокӗ сапса 1-1,5 сехет лартмалла.
-
25 июня 2018 - 10:01Кекс – тăпăрчран!200 г тăпăрч, 2 кашăк хăйма, 2 çăмарта, 2 кашăк услам çу, 1 стакан çăнăх, 1 стакан сахăр песокӗ, çур чей кашăкӗ апат соди, кăшт тăвар кирлӗ.
-
22 июня 2018 - 14:35ТОРТ-ЖЕЛЕКу торта хатӗрлеме хуть мӗнле улма-çырла та юрăхлă. Мӗн чухлӗ ытларах тӗрлӗ улма-çырлапа усă куратăн, торт çавăн чухлӗ тутлăрах пулать.
-
4 июня 2018 - 14:32Тӗрлӗ тӗслӗ салат, запеканкаТӗрлӗ тӗслӗ салат хатӗрлеме тата чи тутлă запеканка пӗçерме пирӗн рецептсем пулăшасса шанатпăр.
-
23 апреля 2018 - 09:56Сӗлӗ печенийӗУслам çупа сахăр песокне вилкăпа ирсе хутăштармалла. Çăмарта, геркулес, ăшлăх хушса лайăх пăтраштармалла. Унтан çăнăх хушмалла. Пулнă хутăша пысăк мар çаврашкасем çине пайласа тухмалла, çăнăх çинче йăвалантарса илсе кашнине печени форми памалла. Печенисене пергамент хут сарнă, çу сӗрнӗ противень çине хурса тухмалла. Духовкăра 15-20 минут пӗçермелле. 100 г услам çу,...
-
23 апреля 2018 - 09:55Тутлă пулăПулла шăммисенчен тасатса пӗчӗкех мар татăксем çине касмалла. Сухана ункăн-ункăн турамалла. Сухана, майонеза, тăвара, пăрăçа тата специсене хутăштармалла. Çак хутăш çине пулă касăкӗсене хурса хутăштармалла. Савăта хупкăçпа витсе 15-20 минута холодильнике лартса илмелле. Противень çине пергамент хут сарса хумалла, тип çупа çуламалла. Пулă татăкӗсене хурса тухмалла. Помидора çурма çаврашкасем çине...
-
18 марта 2018 - 15:30«Кахал штрудель» (типӗ апачӗ)Панулмие вăрринчен тасатмалла та вак тăваткалсем çине турамалла. Лимон сӗткенӗпе пӗрӗхмелле. Сахăр песокӗ, корица, мăйăр хушса пăтраштармалла. Кашни лаваша икӗ пая касмалла. Кашнин çинех ăшлăх хумалла та çавăрттарса рулетсем тумалла, икӗ енӗпе те хӗреличчен ăшаласа илмелле. 3 çӳхе лаваш, 4-5 панулми, 1-1,5 чей кашăкӗ корица, 5 кашăк сахăр песокӗ, çур...
-
18 марта 2018 - 15:19Çӗрулмипе ăшаланă вешенка (типӗ апачӗ)Çӗрулмине çуса шуратмалла та турамалла. Кăмпана асăрхануллăн çуса илмелле, алшăлли çине хурса лайăх типӗтмелле, унтан турамалла. 2-3 кашăк тип çу ярса вӗрилентернӗ çатма çине туранă кăмпа хумалла, хупкăçпа хупласа пӗçермелле. Кăмпаран сӗткенӗ тухсан çатма хупкăçне уçмалла. Шыв пăсланса пӗтсен тата кăшт тип çу хушса кăмпана пăтраткаласа тăрса вăйлă çулăм çинче...
-
5 марта 2018 - 09:08Плов – типӗтнӗ улма-çырлапа (типӗ апачӗ)Çуса тасатнă риса кăшт тăвар хушнă шывра çурма хатӗр пуличчен пӗçермелле, унтан лайăх çунă иçӗм çырли, туранă курага, финик, хура слива, вӗтетсе çусăр ăшаласа илнӗ мăйăр хушмалла. Хупласа хатӗр пуличчен пӗçермелле, юлашкинчен пыл хушмалла та кăшт хупласа лартмалла. 2 стакан рис кӗрпи, пӗр ывăç курага, пӗр ывăç иçӗм çырли, 4-5-шер...
-
5 марта 2018 - 09:05Рассольник – хуратулпа (типӗ апачӗ)Теркăпа хырнă кишӗре, туранă сухана тата тăварланă хăяра тип çу çинче ăшаламалла, унтан вӗрекен шыв çине ямалла. Туранă çӗрулми, çуса тасатнă хуратул кӗрпи тата специсем хушса 15-20 минут пӗçермелле. Пиçес умӗн кăшт маларах хăяр рассолӗ хушмалла. Яшка çине туранă укроп е петрушка ярса çимелле. 2-2,5 л шыв, çур стакан хуратул...
Телефон АО «ТАТМЕДИА»: (843) 222 09 84