г. Казань
1 пысăк мар кавăн, 4 çăмарта, 320 г çăнăх, 1 чей кашăкӗ разрыхлитель, 1 чей кашăкӗ апат соди, 250 г сахăр песокӗ, 1 пӗчӗк пакет ваниль сахăрӗ, 1 чей кашăкӗ корица, 200 мл тип çу кирлӗ.
Лайăх стерилизациленӗ банкăсене вӗриллех тултарса хупмалла. Пуçхӗрлӗ çавăрса хумалла та ăшă япаласемпе чӗркесе пӗр талăк лартмалла.
Сухана, хӗрлӗ кăшмана пысăках мар тăваткалсем туса турамалла. Хулăн тӗплӗ кастрюле тип çу ярса вӗрилентермелле те кăшман ямалла. Пăтратса тăрса вăтам çулăм çинче 5–8 минут ăшаламалла.
Кавăнсем пысăк кăçал
Ку кукăле пӗçерме çав тери ансат, мӗншӗн тесен чустана çăрмалла мар.
180 градус таран хӗртнӗ духовкăра 30 минут пӗçермелле
Купăстапа кишӗре сивӗ шывра çумалла, алшăлли çине хурса шыв сăрхăнса пӗтиччен типӗтмелле
Кишӗре корейла салатсем тунă чух усă куракан теркăпа хырмалла, вӗттӗн туранă ыхрапа тата суханпа хутăштармалла.
Пахча çимӗçсене пысăк кастрюле ярса тăвар, сахăр песокӗ, уксус, тип çу хушса пăтраштармалла та вăтам çулăм çине пӗçерме лартмалла.
Панулмие çумалла та вăрринчен тасатса турамалла, кастрюле хурса 1 стакан шыв хушмалла. Çемçеличчен пӗçермелле. Кăмăл пулсан кастрюле марля хутаç ăшне хунă корицăпа гвоздика хумалла, кайран кăларса илмелле.
Çăнăха, услам çăва, сахăр песокне тата вӗри сӗте пӗрлештерсе чуста çăрмалла
Мороженăй тата сӗт ямалла та блендерпа лайăх пăтратмалла
типӗ апачӗ
Кăшт тăвар кирлӗ
Абрикоса çумалла та вăррине кăларса тăватшар пая касса кастрюле хумалла. Хăмла çырлине те унтах хумалла. Çиелтен сахăр песокӗ сапса 1-1,5 сехет лартмалла.
0
