News by category - Тӗпелте
-
ХУПЛУ ПӖÇЕРМЕЛЛИ РЕЦЕПТ
Чусти çӗпре ярса йӳçӗтни те, тутлăлла çăрни (çӗпресӗрри) те юрать. 1 стакан сӗт, 1 стакан шыв, 0,5 стакан хӗвелçаврăнăш çăвӗ, 1 апат кашăкӗ сахăр песокӗ, 1 чей кашăкӗ тăвар, 10 грамм типӗтнӗ çӗпре, çăнăх ярса çемçе чуста çăрмалла та пӗр сехете ăшă çӗре лартмалла. Чустана икӗ пӗр пек пая пайламалла, пӗрне çатма çине сарса хумалла. Çӗпресӗррине тӳрех йӗтӗрлесен те юрать.
-
ÇĂВАРНИ ИКЕРЧИ
Манна кӗрпипе сӗлӗ хăрпăкне чашăк çине ярса хутăштармалла, кефир хушмалла
-
«ЛЮКС» САЛАТ
130 г рис, 250 г крабовăй палочки, 1 банка консервăланă кукуруза, 3 çăмарта, 3 маринадланă хăяр, 3 кашăк хăйма, 3 кашăк майонез, укроп, хӗрлӗ вăлча кирлӗ.
-
РОГАЛИК – ПОВИДЛĂПА
720 г çăнăх, 200 мл ăшă сӗт, 3 кашăк сахăр песокӗ, çӗпре (типпи те юрать), 250 г маргарин; ăшлăх валли повидло, кăшт вӗтӗ тăвар, 1 çăмарта сарри, илемлетме кунжут кирлӗ.
-
САЛАТ – ХӖРЛӖ ПУЛĂПА
Хӗрлӗ пулла пӗчӗкех мар тăваткалсем çине турамалла та тăвар, пăрăç сапса тип çу çинче ăшаламалла
-
ÇӖРУЛМИ ДУХОВКĂРА
Çӗрулмие лайăх çуса пысăках мар касăксем туса вакламалла. Хăвăра кирлӗ чухлӗ специсем, тăвар тата тип çу ярса лайăх пăтратмалла та çатма е противень çине хумалла.
-
ÇӖРУЛМИ ДУХОВКĂРА
Çӗрулмие лайăх çуса пысăках мар касăксем туса вакламалла.
-
«КĂТРАШКА» САЛАТ
Пиçнӗ чăх ашне (шуррине) турамалла, пиçнӗ çăмартана шуратса теркăпа хырмалла. Вешенка кăмпана тата сухана вӗттӗн турамалла.
-
Кукăль пӗçерер-и?
1 пысăк мар кавăн, 4 çăмарта, 320 г çăнăх, 1 чей кашăкӗ разрыхлитель, 1 чей кашăкӗ апат соди, 250 г сахăр песокӗ, 1 пӗчӗк пакет ваниль сахăрӗ, 1 чей кашăкӗ корица, 200 мл тип çу кирлӗ.
-
КУПĂСТАРАН СОЛЯНКА ПӖÇЕРЕТПӖР
Лайăх стерилизациленӗ банкăсене вӗриллех тултарса хупмалла. Пуçхӗрлӗ çавăрса хумалла та ăшă япаласемпе чӗркесе пӗр талăк лартмалла.
-
ХӖРЛӖ КĂШМАНРАН ИКРА ХАТӖРЛЕТПӖР
Сухана, хӗрлӗ кăшмана пысăках мар тăваткалсем туса турамалла. Хулăн тӗплӗ кастрюле тип çу ярса вӗрилентермелле те кăшман ямалла. Пăтратса тăрса вăтам çулăм çинче 5–8 минут ăшаламалла.
-
КАВĂН ЯШКИ
Кавăнсем пысăк кăçал
-
ПАНУЛМИ КУКĂЛӖ
Ку кукăле пӗçерме çав тери ансат, мӗншӗн тесен чустана çăрмалла мар.
-
КУПĂСТА КУКĂЛӖ
180 градус таран хӗртнӗ духовкăра 30 минут пӗçермелле
-
КĂЧĂР-КĂЧĂР КУПĂСТА САЛАЧӖ
Купăстапа кишӗре сивӗ шывра çумалла, алшăлли çине хурса шыв сăрхăнса пӗтиччен типӗтмелле