News by tag - кухня
-
Хăяр салачӗ – кишӗрпе тата суханпа
Хăярăн пуçӗсене касмалла та 3 сехетлӗхе сивӗ шыва ярса лартмалла. Унтан хăяра типӗтмелле, çаврашкан турамалла. Кишӗрпе сухана, укроппа петрушкăна турамалла. Пӗрлештерсе тип çу, тăвар тата сахăр песокӗ хушса пăтраштармалла, 2 сехет çаплах лартмалла.
-
Тăвар касман хăяр хатӗрлетпӗр
Июль уйăхĕнче пахчара хăяр ăнса пулчӗ. Ăçта хурар? Сире çӗнӗ рецептсем сӗнетпӗр.
-
Пӗтнӗк курăкӗпе апельсин хушнă виктори варенийӗ
Кастрюле 2 литр шыв ярса вӗреме кӗртмелле. Ун çине апельсинсене чылайăшпех ярса кăшт тытмалла. Унтан кăларса типӗтмелле те сивӗтмелле. Хуппине сӳмесӗрех çӳхен касса вакламалла.
-
Çамрăк купăста салачӗ
Пахча çимӗçсене çуса типӗтмелле. Купăстана çӳхен турамалла та алăпа сăтăрса çемçетмелле. Редиса, хăяра, петрушкăпа укропа тураса купăстапа пӗрлештермелле.
-
Салат – чăх ашӗпе, хура сливăпа тата мăйăрпа
Чăх ашне, сыра пӗчӗк тăваткалсем çине, çуса типӗтнӗ хура сливăна, ананаса тăрăххăн турамалла.
-
Салат – ӗне ашӗпе тата корейла кишӗрпе
Пиçнӗ, сивӗннӗ ӗне ашне тăрăхăн, пиçнӗ çăмартана шуратса тăваткалсем çине турамалла. Сухана шуратса çурма ункăн турамалла та уксуспа ăшă шыв хутăшӗ (çурмалла) çинче маринадламалла.
-
Йӗплӗ хурлăханпа апельсин варенийӗ
Лайăх çуса тасатнă йӗплӗ хурлăхан çырлисене мясорубка витӗр кăлармалла. Апельсина та вăррисене кăларса хуппипех мясорубкăпа авăртмалла, йӗплӗ хурлăхан нимӗрӗпе хутăштармалла.
-
Наци апачӗ пӗр кăларăмра
Ку истори 2023 çулта пуçланчӗ. Шăп çавăн чух тутар наци уявӗн Сабантуйăн концепцине çӗнетме вăхăт çитни пирки сăмах тухрӗ. Анчах мӗнле? Уяв хатӗрлекенсем çав çулах улшăнусем кӗртнӗ çӗнӗлӗхсем тӗпрен илсен тутар халăхӗн ӗçӗ-хӗлӗпе çыхăнчӗç. Çавăнпа тӗрлӗ мастер-классем, халăх ташшине вӗрентесси анлă пулчӗ Сабантуй площадкисенче.
-
УЛМА-ÇЫРЛА КУКĂЛӖ
УЛМА-ÇЫРЛА КУКĂЛӖ ЯЛ САЛАЧӖ