Апачӗ тутлă пултăр!
-
ПЫЛЛĂ КЕКС
250 мл шыв, 2 кашăк пыл, çур стакан сахăр песокӗ, çур стакан тип çу, 1,5-2 стакан çăнăх, 1,5 чей кашăкӗ апат соди, 1 чӗптӗм тăвар кирлӗ.
-
ФАСОЛЬПЕ ПӖÇЕРНӖ ÇӖРУЛМИ
6-7 çӗрулми, 300 г консервăланă фасоль, 1 пылак пăрăç, 1 пуç сухан, 1 кишӗр, 40 г томат пасти, 150 мл вӗри шыв, 2 шăл ыхра, специсем кирлӗ
-
ПЕКИН КУПĂСТИПЕ КУКУРУЗА САЛАЧӖ
Пекин купăсти, 1 банка консервăланă кукуруза, 1 кишӗр, 40 г симӗс сухан, 2 шăл ыхра, 3 кашăк туранă укроп, 2 кашăк лимон сӗткенӗ, 4 кашăк тип çу, 1 чей кашăкӗ сахăр песокӗ, кăшт тăвар кирлӗ.
-
РАГУ – БАКЛАЖАНПА КАБАЧОКРАН
Пӗрер баклажан, кабачок, пылак пăрăç, кишӗр, сухан, 3 кашăк çăнăх, 3 кашăк тип çу, çур чей кашăкӗ сахăр песокӗ, кăштахшар тăвар тата вӗтетнӗ хура пăрăç кирлӗ.
-
ВИТАМИНЛĂ САЛАТ
300 г купăста, 1 кишӗр, 1 панулми, çур пылак пăрăç, 2-3 кашăк лимон сӗткенӗ, 3 кашăк тип çу, 1 чей кашăкӗ сахăр песокӗ, ешӗл укроп, тăвар кирлӗ.
-
АПЕЛЬСИНЛĂ МАННИК
200 г манна кӗрпи, 200 мл апельсин сокӗ, 200 г çăнăх, 200 г сахăр песокӗ, çур стакан тип çу, 1 чей кашăкӗ теркăпа хырнă апельсин цедри, 1 чей кашăкӗ апат соди, формăна сапма вӗтетнӗ сухари кирлӗ.
-
КĂПĂШКА ИКЕРЧӖ
500 г çăнăх, 450 мл сӗт, 2 çăмарта, 2-3 кашăк тип çу, 2 кашăк сахăр песокӗ, 1 чей кашăкӗ типӗ çӗпре, çур чей кашăкӗ тăвар, 2 г ванилин кирлӗ.
-
ХУПЛУ ПӖÇЕРМЕЛЛИ РЕЦЕПТ
Чусти çӗпре ярса йӳçӗтни те, тутлăлла çăрни (çӗпресӗрри) те юрать. 1 стакан сӗт, 1 стакан шыв, 0,5 стакан хӗвелçаврăнăш çăвӗ, 1 апат кашăкӗ сахăр песокӗ, 1 чей кашăкӗ тăвар, 10 грамм типӗтнӗ çӗпре, çăнăх ярса çемçе чуста çăрмалла та пӗр сехете ăшă çӗре лартмалла. Чустана икӗ пӗр пек пая пайламалла, пӗрне çатма çине сарса хумалла. Çӗпресӗррине тӳрех йӗтӗрлесен те юрать.
-
ÇĂВАРНИ ИКЕРЧИ
Манна кӗрпипе сӗлӗ хăрпăкне чашăк çине ярса хутăштармалла, кефир хушмалла
-
«ЛЮКС» САЛАТ
130 г рис, 250 г крабовăй палочки, 1 банка консервăланă кукуруза, 3 çăмарта, 3 маринадланă хăяр, 3 кашăк хăйма, 3 кашăк майонез, укроп, хӗрлӗ вăлча кирлӗ.
-
РОГАЛИК – ПОВИДЛĂПА
720 г çăнăх, 200 мл ăшă сӗт, 3 кашăк сахăр песокӗ, çӗпре (типпи те юрать), 250 г маргарин; ăшлăх валли повидло, кăшт вӗтӗ тăвар, 1 çăмарта сарри, илемлетме кунжут кирлӗ.
-
САЛАТ – ХӖРЛӖ ПУЛĂПА
Хӗрлӗ пулла пӗчӗкех мар тăваткалсем çине турамалла та тăвар, пăрăç сапса тип çу çинче ăшаламалла
-
ÇӖРУЛМИ ДУХОВКĂРА
Çӗрулмие лайăх çуса пысăках мар касăксем туса вакламалла. Хăвăра кирлӗ чухлӗ специсем, тăвар тата тип çу ярса лайăх пăтратмалла та çатма е противень çине хумалла.
-
ÇӖРУЛМИ ДУХОВКĂРА
Çӗрулмие лайăх çуса пысăках мар касăксем туса вакламалла.
-
«КĂТРАШКА» САЛАТ
Пиçнӗ чăх ашне (шуррине) турамалла, пиçнӗ çăмартана шуратса теркăпа хырмалла. Вешенка кăмпана тата сухана вӗттӗн турамалла.