News by category - Тӗпелте
-
Çамрăк купăста салачӗ
Пахча çимӗçсене çуса типӗтмелле. Купăстана çӳхен турамалла та алăпа сăтăрса çемçетмелле. Редиса, хăяра, петрушкăпа укропа тураса купăстапа пӗрлештермелле.
-
Салат – чăх ашӗпе, хура сливăпа тата мăйăрпа
Чăх ашне, сыра пӗчӗк тăваткалсем çине, çуса типӗтнӗ хура сливăна, ананаса тăрăххăн турамалла.
-
«Анастасия» салат
Çăмартана лăкамалла, кăшт шыв, тăвар тата çăнăх хушса лайăх пăтраштармалла. Хутăша çуланă çатма çине ярса икерчӗ пек ăшаламалла.
-
Салат – ӗне ашӗпе тата корейла кишӗрпе
Пиçнӗ, сивӗннӗ ӗне ашне тăрăхăн, пиçнӗ çăмартана шуратса тăваткалсем çине турамалла. Сухана шуратса çурма ункăн турамалла та уксуспа ăшă шыв хутăшӗ (çурмалла) çинче маринадламалла.
-
Запеканка
Тăпăрча ала витӗр пусса кăлармалла. Панулмие вӗтӗ шăтăклă теркăпа хырмалла, лимон сӗткенӗпе пӗрӗхмелле.
-
Купăста салачӗ
Хӗрлӗ тата шурă купăстана çӳхен турамалла та алăпа сăтăрса çемçетмелле. Кишӗре теркăпа хырмалла.
-
Купăстапа редис салачӗ
Пекин купăстине, редиса тата маринадланă хăяра турамалла. Сухана шуратса ваккăн турамалла та вӗри шывпа пăшăхлантарса илмелле (йӳççи пӗттӗр тесе).
-
Мăнкун
Çăмарта саррине шурринчен уйăрса илсе сахăр песокӗпе шурă тӗс çапиччен пăтраштармалла. Ун çине шӗвӗ хăйма (10 процентлă сливки) хушмалла.
-
Тăпăрчлă кулич
Çăмартана 1 стакан сахăр песокӗпе пăтраштармалла, унтан ирӗлтернӗ услам çу хушмалла. Тăпăрч тата пӗр чӗптӗм тăвар хушса пăтраштармалла. Чуста кăпăшкарах пултăр тесе тăпăрча ала витӗр кăлармалла.
-
Сӗлӗ печенийӗ
Хуппинчен тасатнă банана вилкăпа пусса ирмелле. Сӗлӗ хăрпăкне (овсяные хлопья) ытла вӗтӗ мар авăртмалла та банан хутăшӗпе пӗрлештермелле.
-
Лаваш – панулмипе
Панулмие çумалла, хуппине шуратмалла, вăррине кăлармалла та вак тăваткалсем çине турамалла.
-
Типӗ апачӗ – маринадланă хӗрлӗ кăшман
Лайăх çунă кăшмана хатӗр пуличчен пӗçермелле. Сивӗнсен хуппине шуратмалла та пӗчӗк мар касăксем çине вакласа тарăн савăта хумалла.
-
Типӗ апачӗ – фасольпе пӗçернӗ купăста
Туранă суханпа теркăпа хырнă кишӗре тип çу çинче ăшаламалла. Унтан туранă купăста, лавр çулçи, тăвар тата пăрăç хушса 10-15 минут хупласа пӗçермелле.
-
Типӗ апачӗ – шоколадлă кекс
Алланă çăнăх çине какао порошокӗпе разрыхлитель хушса пăтраштармалла. Пыла ирӗлтермелле те апельсин сокӗпе пӗрлештермелле, сахăр песокӗ тата тип çу хушмалла.
-
Вафли – панулмипе
Панулмин вăррине кăлармалла та вӗтӗ шăтăклă теркăпа хырмалла.