Апачӗ тутлă пултăр!
-
ХӖРЛӖ КĂШМАНРАН ИКРА ХАТӖРЛЕТПӖР
Сухана, хӗрлӗ кăшмана пысăках мар тăваткалсем туса турамалла. Хулăн тӗплӗ кастрюле тип çу ярса вӗрилентермелле те кăшман ямалла. Пăтратса тăрса вăтам çулăм çинче 5–8 минут ăшаламалла.
-
КАВĂН ЯШКИ
Кавăнсем пысăк кăçал
-
ПАНУЛМИ КУКĂЛӖ
Ку кукăле пӗçерме çав тери ансат, мӗншӗн тесен чустана çăрмалла мар.
-
КУПĂСТА КУКĂЛӖ
180 градус таран хӗртнӗ духовкăра 30 минут пӗçермелле
-
КĂЧĂР-КĂЧĂР КУПĂСТА САЛАЧӖ
Купăстапа кишӗре сивӗ шывра çумалла, алшăлли çине хурса шыв сăрхăнса пӗтиччен типӗтмелле
-
КОРЕЙЛА КИШӖР
Кишӗре корейла салатсем тунă чух усă куракан теркăпа хырмалла, вӗттӗн туранă ыхрапа тата суханпа хутăштармалла.
-
ЗАПРАВКА – БОРЩ ВАЛЛИ
Пахча çимӗçсене пысăк кастрюле ярса тăвар, сахăр песокӗ, уксус, тип çу хушса пăтраштармалла та вăтам çулăм çине пӗçерме лартмалла.
-
ПОВИДЛО – ПАНУЛМИРЕН
Панулмие çумалла та вăрринчен тасатса турамалла, кастрюле хурса 1 стакан шыв хушмалла. Çемçеличчен пӗçермелле. Кăмăл пулсан кастрюле марля хутаç ăшне хунă корицăпа гвоздика хумалла, кайран кăларса илмелле.
-
Кулич
Çăнăха, услам çăва, сахăр песокне тата вӗри сӗте пӗрлештерсе чуста çăрмалла
-
Верук тӗпелӗ
Мороженăй тата сӗт ямалла та блендерпа лайăх пăтратмалла
-
ЧЕЧЕКЛӖ КУПĂСТА ЯШКИ
типӗ апачӗ
-
ИКЕРЧӖ
Кăшт тăвар кирлӗ
-
КОНФИТЮР – АБРИКОСПА ХĂМЛА ÇЫРЛИНЧЕН
Абрикоса çумалла та вăррине кăларса тăватшар пая касса кастрюле хумалла. Хăмла çырлине те унтах хумалла. Çиелтен сахăр песокӗ сапса 1-1,5 сехет лартмалла.
-
ТОРТ-ЖЕЛЕ
Ку торта хатӗрлеме хуть мӗнле улма-çырла та юрăхлă. Мӗн чухлӗ ытларах тӗрлӗ улма-çырлапа усă куратăн, торт çавăн чухлӗ тутлăрах пулать.
-
Тӗрлӗ тӗслӗ салат, запеканка
Тӗрлӗ тӗслӗ салат хатӗрлеме тата чи тутлă запеканка пӗçерме пирӗн рецептсем пулăшасса шанатпăр.