News by tag - Рецепты

11 сентября 2026
Баклажан – укроппа тата ыхрапа

Баклажана 1,5×1,5 сантиметр пысăкăш тăваткалсем çине турамалла. 4,5 литр шыва вӗреме кӗртмелле те ¼ стакан уксус хушмалла. Туранă баклажана уксус хушнă шыва ярса вӗреме кӗнӗ хыççăн 5 минут пӗçермелле, унтан дуршлаг çине силлесе шывне сăрăхтармалла. Унтан пысăк кастрюле хумалла.
09 сентября 2026
Панулми компочӗ

3 литрлă банкăна стерилизацилемелле, хупкăçне вӗретсе илмелле. Панулмие лайăх çумалла та малтан çурмалла, унтан тата икӗ пая касмалла, вăррисене кăлармалла. Панулмие банкăна тултармалла.
20 августа 2026
Маринадланă груша

Банка тӗпне специсем хумалла, груша тултармалла. Тин вӗренӗ шыв ямалла та хупкăçпа витсе 20 минут лартмалла.
04 августа 2026
«Кубань» салат

Купăстана, пылак пăрăçа, хăяра, сухана, помидора, укроппа петрушкăна турамалла. Пахча çимӗçсене кастрюле тултармалла, сахăр песокӗпе тăвар хушса пăтраштармалла.
31 июля 2026
Хӗлле валли тутлă помидор хатӗрлетпӗр

Çуса типӗтнӗ помидорсене тăватă пая касмалла. Пӗр кишӗре, йӳçӗ пăрăçа, 2 пылак пăрăçа тата ыхрана мясорубка витӗр кăлармалла. Юлнă пылак пăрăçа турамалла, кишӗре корейла салатсем тунă чух усă куракан теркăпа хырмалла, укроппа петрушкăна вӗттӗн турамалла.
24 июля 2026
Хăяр салачӗ – кишӗрпе тата суханпа

Хăярăн пуçӗсене касмалла та 3 сехетлӗхе сивӗ шыва ярса лартмалла. Унтан хăяра типӗтмелле, çаврашкан турамалла. Кишӗрпе сухана, укроппа петрушкăна турамалла. Пӗрлештерсе тип çу, тăвар тата сахăр песокӗ хушса пăтраштармалла, 2 сехет çаплах лартмалла.
19 июля 2026
Тăвар касман хăяр хатӗрлетпӗр

Июль уйăхĕнче пахчара хăяр ăнса пулчӗ. Ăçта хурар? Сире çӗнӗ рецептсем сӗнетпӗр.
16 июля 2026
Пӗтнӗк курăкӗпе апельсин хушнă виктори варенийӗ

Кастрюле 2 литр шыв ярса вӗреме кӗртмелле. Ун çине апельсинсене чылайăшпех ярса кăшт тытмалла. Унтан кăларса типӗтмелле те сивӗтмелле. Хуппине сӳмесӗрех çӳхен касса вакламалла.
08 июля 2026
Çӗр çырли кукăлӗ

Çӗр çырлине лайăх çумалла та алшăлли çине хурса типӗтмелле. Шултрисене темиçе пая касмалла. Услам çăва ирӗлтермелле, сивӗнсен ун çине сахăр песокӗ, çăмарта, ванилин тата разрыхлитель хушса лайăх пăтраштармалла.
19 июня 2026
Çамрăк купăста салачӗ

Пахча çимӗçсене çуса типӗтмелле. Купăстана çӳхен турамалла та алăпа сăтăрса çемçетмелле. Редиса, хăяра, петрушкăпа укропа тураса купăстапа пӗрлештермелле.
28 мая 2026
Салат – чăх ашӗпе, хура сливăпа тата мăйăрпа

Чăх ашне, сыра пӗчӗк тăваткалсем çине, çуса типӗтнӗ хура сливăна, ананаса тăрăххăн турамалла.
24 мая 2026
Улма-çырла кукăлӗ

Кефир çине апат соди хушмалла та 5 минут кӗтмелле. Унтан ытти ингредиентсене хушса чуста хатӗрлемелле
22 мая 2026
«Анастасия» салат

Çăмартана лăкамалла, кăшт шыв, тăвар тата çăнăх хушса лайăх пăтраштармалла. Хутăша çуланă çатма çине ярса икерчӗ пек ăшаламалла.
15 мая 2026
Салат – ӗне ашӗпе тата корейла кишӗрпе

Пиçнӗ, сивӗннӗ ӗне ашне тăрăхăн, пиçнӗ çăмартана шуратса тăваткалсем çине турамалла. Сухана шуратса çурма ункăн турамалла та уксуспа ăшă шыв хутăшӗ (çурмалла) çинче маринадламалла.
30 апреля 2026
Запеканка

Тăпăрча ала витӗр пусса кăлармалла. Панулмие вӗтӗ шăтăклă теркăпа хырмалла, лимон сӗткенӗпе пӗрӗхмелле.