News by tag - Рецепты
-
Типӗ апачӗ – шоколадлă кекс
Алланă çăнăх çине какао порошокӗпе разрыхлитель хушса пăтраштармалла. Пыла ирӗлтермелле те апельсин сокӗпе пӗрлештермелле, сахăр песокӗ тата тип çу хушмалла.
-
Вафли – панулмипе
Панулмин вăррине кăлармалла та вӗтӗ шăтăклă теркăпа хырмалла.
-
Типӗ апачӗ – Пыллă печени
Çăнăхпа разрыхлителе хутăштармалла, сахăр песокӗ хушмалла. Уйрăм савăтра пылпа тип çăва пӗрлештермелле. Енчен те пыл хытса кайнă пулсан ăна малтан ирӗлтермелле.
-
Шăтăклă икерчӗ
Çăмарта çине сахăр песокӗ, тăвар хушса ла-йăх лăкамалла. Сӗтӗн çур пайне, унтан пӗчӗккӗн çăнăх хушса лайăх пăтраштармалла.
-
Çăварни икерчи
Çăнăх çине разрыхлитель, тăвар, сахăр песокӗ тата 750 мл ăшă сӗт хушмалла, пăтраштармалла.
-
Тутлă шампиньон
Шултра шампиньона çуса типӗтмелле те таса целлофан пакета хумалла.
-
Çӗрулми – тар-тар соуспа
Çӗрулмине шуратса малтан тăватшар пай çине касмалла, унтан кашнине тата икшер пая уйăрмалла. Лайăх çумалла та дуршлаг çине хурса шывне сăрхăнтармалла.
-
«Кӗрӗк çинчи селедка» тост
Пиçнӗ хӗрлӗ кăшмана шуратса вӗтӗ шăтăклă теркăпа хырмалла. Çавăн пекех теркăпа хырнă шăратнă сырпа хутăштармалла, тăвар, майонез хушмалла.
-
Салат – апельсинпа
Чăх ашне пӗçермелле, сивӗнсен турамалла. Апельсинăн хуппине шуратмалла, пайсем çине уйăрса вăррисене кăлармалла, пленкине сӳсе илмелле. Турамалла.
-
Кекс – кавăнпа
Çăмартапа сахăр песокне кăпăкланиччен лăкамалла. Тип çу, кефир, çăнăх, разрыхлитель хушса пăтраштармалла.
-
Тарталеткăри жюльен
Сухана ваккăн турамалла та тип çу çинче ăшаламалла. Çемçелнӗ сухан çине туранă шампиньон хушса тата 10 – 15 минут ăшаламалла. Кăмпа çине çăнăх, типӗтнӗ курăк сапса пăтраштармалла та тата 1-2 минут ăшаламалла.
-
Салат – тӗтӗмленӗ чăх ашӗпе
Купăстана, хăяра тата чăх ашне турамалла. Заправка хатӗрлемелле: йогурт çине вӗтетнӗ укроппа ыхра, лимон сӗткенӗ хушса пăтраштармалла. Купăстана, хăяра, чăх ашне тата корейла кишӗре салат савăчӗ çине хумалла, заправка, тăвар тата пăрăç хушса пăтраштармалла.
-
5 минутлă арбуз варенийӗ
Хуппинчен тата вăррисенчен тасатнă арбуза пысăках мар тăваткалсем туса вакламалла. Сӗткенӗ тухмашкăн сахăр песокӗ хушса 1 – 2 сехет лартмалла.
-
Арбузпа дыня варенийӗ
Арбузпа дыньăна хуппипе вăррисенчен тасатса пысăках мар тăваткалсем туса вакламалла. Сахăр хушса çӗрлене хăвармалла. Ирхине вăтам çулăм çинче вӗреме кӗртсен 10 минут пӗçермелле.
-
Ăшне купăста тултарнă пылак пăрăç
Ăшне тултарма пит пысăках мар пăрăçсене суйламалла. Вӗçӗнчен касса вăррине кăлармалла та тин вӗренӗ шыва чиксе кăлармалла, тӳрех сивӗ шыва ярса сивӗтмелле. Купăстана питӗ ваккăн турамалла, кишӗре теркăпа хырмалла, ваккăн туранă петрушка, кăшт тăвар хушса пăтраштармалла. Хатӗр ăшлăха пăрăç ăшне тултармалла, кашнин варрине пӗр ыхра шăлӗ хурса хăвармалла.